ムシマルの(主に)高知うろうろ記2

(主に)高知県でグルメ放浪というか食べ歩きというかふらふらしています。ご飯はバイキング・大盛り情報が豊富め。
オムライスとタイカレーが好き。あと短歌と合気道をたまに書くブログです。
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    珍しい高知県酒蔵カフェ!SAKE LAB CAFE「酔鯨」
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      けっこうそびえ立つ建物だ。


      SUIGEI SAKE LAB CAFE

      営業日:月〜日10:00〜17:00(定休日 火曜日)

      所在地:高知県土佐市甲原2001番地1

          ※「酔鯨酒造株式会社 土佐蔵」で、検索をお願いします。

          〔番地は現在未登録となっております。〕

          ※無料駐車場有り

      https://www.suigei-net.com/sake-lab-cafe


       

      入口が、ウェルカムだと告げている。

      入る。

       

      音楽が流れている、

      なんか種類はわからんがアゲアゲなアッパー系な雰囲気、ディスコでかかってそう?

       

      コンクリ打ち放しっぽい空間に、豪奢な何か、インテリアかな?

      女性の服に、屏風?

      独特のオシャレ感だ・・・・

      なんていうかカフェの印象が違うのな?

      ファンシーとかオリエンタルではなく、COOL!って感じ。

       

      酒が、置いてある。

      試飲できるのか。

       

      LABO的。だがしかし車!ドライバー。

       

      ソフト&ウェットに甘んじるしかない。

      ええーと、

      タピオカソフトクリームコーヒードリンクみたいなやつを。

      650円。

      (甘いものにはコーヒーがいる男・ムシマル。しかしコーヒーに既に甘いものが入っていたら・・・・)

       

      きっと完全食。

       

      受取る。

      フロートアイランド的な甘さに、タピオカが浮遊している。

      あまぁい、しかし啜ればカカオの苦みがブレーキになる。

      (ブレーキのある車の方が早いんだ)

       

      このカップ入れ、いい。スプーン置きも並列です。

       

      タピる甘さが、ムニュムニュと舌のなかで転がり踊る。

       

      飲んだ。

      しまった、今飲みたいものを飲んだが、もうちょい酒蔵カフェっぽいものにすればよかった。

       

      ざっくり

      コーヒー系・・・・320円くらいから360円

      ソフトドリンク・・・果汁+ソーダが450円前後

      ソフトクリーム・・・350円 

      バフェット・・・・650円以上

      フロート・・・・500円以上

       

      甘酒ソフトクリームと酒粕ソフトクリーム・・・・違いが気になるなあ。

       

      と、杜氏さんか店主か、なんか酒の道に詳しそうな方がいらっしゃって、ソフトクリームを少しプレゼントいただく。

       

      ええ、いいんですか。

      「こちらは吟醸の酵母をなんたらかんたら(記憶不鮮明)、アルコールは飛ばしています」と、

      ペロリ。

      笑顔のような表情をしていたと思う。

      酒の風味が!うわーけっこう慈悲もなく許容もなく立ち昇る。

      交響楽団みたいに立派だ、何って、酒の風味がだ。

       

      隠されてないんだけど、でもソフトクリームの「乳」感の背面からにゅわっと「酒」が根源的に来る。

      酒の起源。

      うまさの進化論が留まらねえ、甘酒好きはこの本格的な酒気(の風味)に酒呑童子みたいに死ぬ。

      わが生涯に一片の悔いなし。

      嬉しいプレゼントだ。

       

       

      酒を見る。

      高級酒、1本20,000円超えの酒を売っている!

      店員さんが「3割まで磨いて、なかとりの一番いいところを使っている」とか説明をしてくれる。

      2万円!普通のって言うとあれだけど720mⅬ1800円くらいだっけで買える酒があるから10本分以上の価値。

       

      2万円であればドンペリとかロマネコンティとか、高級酒で有名な酒よりは安い気がする。

      買えるけれど、位人臣を極めた特別な時にしか飲める度胸はなさそう。

       

      でも、華やかなんだような!

       

      お酒ラベルとデザイナーさんによる(ラベルと同一デザイン)着物や屏風等が一緒に飾られていて、興味出てくる。

       

      うーーん、『酔鯨』。実はそんなによく飲む酒ではなかったんですが、お店を知ると興味出ますね。

       

      観光できたっぽいロシア系の方々4名連れも楽しそう。

       

      帰り、ピザでも焼くのか?

      陶器というか酒器を作るのかな、この窯は。

      楽しそうやんけ。

      宿でも出来たら来るんだけど。

       

      スタッフさんに聞くと、公共交通機関(バス)はあまり便のいいのが出ていないよう。

      乗り合わせで来て一人ドライバーで我慢か、みんなでタクシーで来るしかないらしい。

       

      甘いものだけでなく、おつまみも欲しいな。おかずクレープとか。

       

      〇ケーキはないけど、クレープやパフェ等の甘味あり。吟醸ソフトクリーム香ばしい。

      〇コーヒー含めソフトドリンクあり。

      〇日本酒の試飲もOK!よそでは飲めない高級酒も。

      スタッフさんも感じがよかったです。

       

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