ムシマルの(主に)高知うろうろ記2

(主に)高知県でグルメ放浪というか食べ歩きというかふらふらしています。ご飯はバイキング・大盛り情報が豊富め。
オムライスとタイカレーが好き。あと短歌と合気道をたまに書くブログです。
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梼原町グルメ『COFFEE FLAG』でコーヒー+栗ケーキ
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    ■住所

    〒785-0610

    高知県高岡郡梼原町梼原1155-6

    TEL・FAX: 0889 - 65 - 0580

    E-Mail:shop@coffee-flag.jp

     

    ■営業時間

    8:00 〜 18:00

     

    ■定休日

    木曜日、第2・4金曜日

     

    ■席数(予定)

    席数14席 (全席禁煙)

    カウンター6席・テーブル8席

     

    ■駐車場

    通常4台 (満車の場合には御相談ください)

     

    https://www.coffee-flag.jp/%E5%BA%97%E8%88%97%E6%83%85%E5%A0%B1/


     

     

     

    『FLAG』へ。

    何年も前に梼原へ行ったときに、お腹の余裕がなくてあきらめーてん(選択肢に迷った末に諦めてしまった名店)となってしまった店、

     

    FLAG、「旗」っていう意味なことくらいしか知らない。

    何も知らない。

     

    店の外から焙煎機械が見て取れる、どっちかというとオシャレ属性があるけれど硬派な感じがする店。

     

     

     

    入る、コーヒー豆の香りで、エアコンが利いていながらそこだけあたたかな南の香り。

     

    カウンター席に座る、メニュー見るとコーヒー種類がいっぱい。

    グアテマラとかキリマンジャロとか聞いたことあるものある。

     

    (しかし、FLAGブレンドという店主おススメっぽいやつにしよう)

    間違いない気がするよね。

     

    マスターがお湯を沸かしたり抽出したりなんやかんやされている。

     

    優雅に近い、と思う。

     

    優雅というにはマスターさんは大きくまじめで実直そう。

    壁を見るとコーヒーマイスターの証明書が。

     

    コーヒーが来る。

    「ミルクはご入用ですか?」奥さんらしき人に聞かれる。

    ミルク与奪権をムシマルにゆだねるタイプのコーヒー給仕。

     

    ミルクなしで。

    なんとなくちゃんとした店ではミルクなしで行ったほうがいい気もする、錯覚かも知れないが。

    コーヒーにミルクを入れることを、不純物だと思われる可能性がある。いや、ないのか?

    マイスターになった時、わかるのかもしれない。

     

     

     

    コーヒー、飲む。

     

     

    蝶のように舞い蜂のように刺すタイプ!

     

    コーヒーはスッキリしていた、抜け感がある。

     

    そこに、ケーキ。

    栗入りの、パウンドケーキの様。

    220円だという。

    220円でこの量なら悪くないよね感がある。

     

    もぐもぐ。

    栗が濃い、味がする。

    栗好きにはたまらない味。

    もうパウンドケーキ全体に栗が妄執くらい(いい妄執だと思う)沁みわたっている。

     

    パウンドケーキ的なものも甘みがしっかりしている。

     

    おいしい、コーヒーによく合う。

     

     

     

    710円払った。

    雲の上のまちって自称される梼原、いわば公然と標榜したる山の果て。

    そこに、こんなかっちょいい大人雰囲気のカフェがあるのいいと思った。

     

     

     

     

     

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