ムシマルの(主に)高知うろうろ記2

(主に)高知県でグルメ放浪というか食べ歩きというかふらふらしています。ご飯はバイキング・大盛り情報が豊富め。
オムライスとタイカレーが好き。あと短歌と合気道をたまに書くブログです。
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    「麺房 まつみ」 柚庵うどん 北本町周辺
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      高知赤十字病院ちょっと北の通り、そこを歩く。
      天狗が遠くにほんのり見える。



      そのストリートに目的のものは、ある。


      「麺房まつみ」
      さん。
      駐車場はあるみたい。


      写真に「駐車場 櫚ァ廚辰討△襪里任燭屬5台停められるのではないか。
      (※常連紅千鳥さんにより、5台中2台がまつみさん、残り2台がお好み焼きやさんとのこと。嘘つきになるところでした、ありがとうございます)

      隣はお好み焼きやさん。
      入るのはうどん屋さん。

      入店。
      ここに来たのは、
      生姜王子主催によるブロガーオフ会で知り合った
      『千鳥足のゆくえ』紅千鳥さん(リンクあり)がブログ上でここのうどんを絶賛されていて、
      興味を持ったのです。
      「まつみ」さんだけのカテゴリまであるんだもの。

      そして、その中にスペシャルに気になる文言が。
      「柚庵うどん」
      が復活したとかしないとか。

      そ、それは。
      かつてムシマルが、ブロガーになる前のムシマル、つまりムシマル以前のムシマルといってもいい、まだ〇〇という本名だけしか持たぬ民だったあの頃。

      その頃に好きだった雛屋の「柚庵うどん」を同じ名前を冠するうどんが。
      雛屋さんではもうやっていない、そのうどんが(雛屋さん自身は潰れたわけではなく、メニューから消えているのみ)。

      もう一度出逢える?あのうどんに


      というわけでいそいそとうどん。
      以前はここの近所で働いていたんですが、ノーマークやった。要チェックや。
      記事の続きに。


      中はそんな広くない。
      マンガが置いてある。
      ムシマルは『ONE PIECE』の70巻辺りを取って読む。


      お値段帯は450円からで種類そこそこ。
      ごはんもありますね。



      ちょっとよろしいのが、トッピング。

      ちくわのことを「獅子丸」っていうセンス。
      おそらく、店主の中に『忍者ハットリくん』関係者がいる。昔、忍者だったとか読者だったとか。



      レギュラーメニューの中にはなかったですが、
      貼り紙にその目的メニューが貼られている。

      『柚庵うどん』!
      そういうのもあるのか(知らない振り)


      柚庵うどんの大盛り(二玉 +150円)
      を頼む。
      あれ、本体価格はいくらだっけ?600円ほどかとうっすら記憶。

      スモーカー中佐が一日に3回負けているところを読んでいると、
      来る。

      !!
      おかあさーん大変、容器が桶みたいなんで来ました!

      つけ麺用のつけダレ丼と、麺用のたらいというか桶、ダブルスを組んで、来た。


      ムシマルが愛した柚庵うどんとフォルムが同じだったかサーチしてみるが、
      どうだっけ?
      正直忘れかけなんです。
      忘れかけのレディオなんです。

      イメージはでも、似ている。

      漬けの中にこんな感じで柚子の皮が刻まれていた。
      あー、こんな感じだったような。風味が。


      だめだ!
      ムシマルは昔の雛屋にいるんじゃない。

      はじめてきた麺房にいるんだ。
      過去でなく現在と向き合わないと。


      それでは実食。
      あったかい。

      麺。太いけれど、やわらかい。
      香川県の、いわゆるコシが強いやつではない。
      にゅるにゅるとしとる。

      おはしを持ち上げると、何回かに一回途中でブチンと切れる。

      ふんふん。




      なんか、改めるとすごいボリューム。
      インパクトありますね。

      ずぞぞ。


      おお、旨い。


      甘辛く煮付けられた濃い目のつけ汁に、
      柚子の皮。


      香味が華やか。
      すわーと鼻から抜けるものがある。

      濃いだけでない酸味の足し算。
      たくさん食べられそう。

      お肉もあるから旨み成分も、たぶんグルタミン的なものが出ている。

      こうなると柔らかさは味方だ。


      濃くて酸味のある汁は、主張しすぎずお腹にとぷんと入っていく。


      味が強いのに、尖ってない。
      正統でないのに、納得を隠せない。

      髪染めた不良だけれど、幼馴染の委員長に注意されたらしぶしぶお掃除する不良みたいな。
      そんな外れてなさ。
      (※喩えはいつも勢いで言っているので現実に即していない可能性があります。)


      やーおいしかった。
      なんというか、最後にさわやかな感じで終わると、
      まるで青春時代を充実してすごしたみたいないい気持ち。

      あとお腹が温かい。


      「まつみさん..こんな素晴らしい事ってありませんよ..だってそうでしょう?
      柚庵うどんともう一度..もう一度恋ができる..」

      恋ではなくて濃い気がします。
      千鳥さん美味しかったです。


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      お腹も張った。特盛り今度しよう。
      | ムシマル | 大盛り・メガ盛り | 18:30 | comments(6) | - |
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        おおっ!
        柚庵を召し上がられましたか〜(*^_^*)

        私でもちょっと足りないくらいですので。、
        ムシマルさんには大では物足りなかったことでしょう。
        特盛でもいいですが、『白ごはん』を注文して、
        お肉を残しておいて、ご飯の上につけ汁をかけて食べる、
        『柚庵丼』(勝手に命名^^:)もお勧めですよ〜(^_^)/
        | 紅千鳥 | 2015/01/16 8:49 AM |
        駐車場情報ですが、
        1〜5のうち、
        まつみさんの駐車スペースは、
        確か、1と5だけだった気がします。
        2と3はお好み焼き屋さんの駐車場です。
        4は欠番だったと思います〜(^_^;)
        そして、お店の東側に、一台だけ止める場所があります。
        | 紅千鳥 | 2015/01/16 8:54 AM |
         紅千鳥さん、コメントどうもですー。もはや千鳥さんは『まつみ』のスペシャリストってイメージです。

         うどん、たしかにペロッと食べられましたがおつゆゴブゴブ飲めたせいか、けっこう満ち足りてました。そう、おつゆ美味しいです。

         ゆ、柚庵丼!!そんなのもできるのか!いいですねえ。千鳥さんのブログ見ていたらいろいろ食べたくなりました。
        | ムシマル | 2015/01/17 9:33 PM |
         紅千鳥さんどうもです。駐車場情報直しましたー。
         4をあれしない日本人っぽさ!
        | ムシマル | 2015/01/17 9:37 PM |
        ムシマルさんもまつみに行った事があったんですね。
        まつみさんは私も大好きです。
        メニューは私がパソコンで作るお手伝いしましたー。
        | 中村DB | 2015/02/23 8:00 PM |
        おお、タッパーウェアDBさん、どうもありがとうございます。
        メニュー作成の手伝いを。じゃあもしやあの獅子丸も!

        なんか父子で麺の道を歩まれているドラマチックさ!ムシマルが監督だったら1本撮ってるところです、なにかを。
        | ムシマル | 2015/02/23 9:46 PM |









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