ムシマルの(主に)高知うろうろ記2

(主に)高知県でグルメ放浪というか食べ歩きというかふらふらしています。ご飯はバイキング・大盛り情報が豊富め。
オムライスとタイカレーが好き。あと短歌と合気道をたまに書くブログです。
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    安田町KILALA 安田からあんたに誇る甘味。
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       安田町に行った帰り。

      (やすだといえば)
      ここに来た。


      KILALA。

      安田(あんた)と夢ファクトリーKILALA(キララ)

      高知県安芸郡安田町安田1760-1 ●MAP
      TEL 0887-30-1735
      営業時間 10:00〜18:00
      定休日 火曜(祝日の場合は、翌平日)




      昨年、職場に長期社会体験の方が来られていて、
      ムシマルの部署には一日だけでしたが来られる。

      その方は、甘いものに自信満々お姉さんでした。

      情報を聞き出す。

      いくつか聞いた情報(ほかには安芸市の『ちーず屋さん』など)のひとつに、
      ここのこれがあった。

      安田の白い夢。

      こう書いて「あんたのしろいゆめ」と読む。

      書いてあるとおり、マンゴー大福だ。

      これを売り出しに町長が東京に出たってお店内のPOP的なものにあったような。

      マンゴー大福に、

      お、チーズケーキが百円台。


      こいつもこいつも購入やきー。
      (安いほうはヤンガーブラザーに捧げよう)

      記事の続きに。
      大福をぱくり。



      ぐわーーーー
      (最近ぐわーって言い過ぎかもしれません)。


      マンゴーと、大福もち部分の間に、クリームチーズが!
      ダチョウ倶楽部だったら「聞いてないよー」となるところ。

      けっこう濃いめのチーズ。
      マンゴーよりも前に出てくるかもしれないクリームチーズ感。

      いま柔らかいものばかりです、いま甘みが薫るものたちばかりです。

      味の押し出しはいい、横綱相撲のような。
      お茶が進む。

      そして、隠し玉。ビスキュイなロールケーキ。
      フルーツもありましたが、ムシマルはチョコっぽい方を選択。

      長期社会体験先生も、ロールケーキをおすすめしてくれていたような。


      ロールケーキも美味しいと評判KILALAさん。
      「サタ★マガ」でも大西アナウンサーのおすすめとしてテレビに出られたような。

      フルーツのビスキュイもありましたが(そっちがテレビに出ていた)、
      今回はティラミスのビスキュイロール390円で。

      mの字が刻印。
      きっと安田町のmでしょう。

      ビスキュイの技法で、外はザラザラ、中はクリームでほよん。
      ビスキュイって言うのは卵白と卵黄を別々に泡立てる手法の様子。


      チョコ塊がフルーツトッピングのようにまばらに入っている。


      こってりのチョコ。
      なかなか、いやなかなか以上に美味しい。

      外がザラザラ、ふ菓子を連想レベルの質感ですが、
      それがなかに進むと、急速に柔らかい。
      タンポポの綿毛タンポポの綿毛。

      これはですね、
      「おふとんみたい」と同番組で言っていた意味がわかります。
      的確な比喩、さすがアナウンサー、ムシマルとは違う。


      同じ成分でも、
      卵黄と卵白を別々に泡立てるだけでこんなに違うんですねー。



      あー、コーヒーが進む。
      ムシマルはもう、コーヒーが正しく進むかどうかが量りだから。
      ロールのなかでも密度の違いがあって、飽きないですね。


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      | ムシマル | 甘味・デザート | 17:17 | comments(5) | trackbacks(0) |
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         苺は甘いものなら和、洋どちらも好きなので両方が一度に選べて良いですね。安田に出向いた際は寄ってみます。
         話が変わりますが苺は甘い物の中でシュークリームとプリンをこよなく愛してまして南国市のPERORIのシュークリームが好きです。行くのが遅くいつも売り切れていて最近は食べてませんが(泣)
        | 苺 | 2015/06/28 8:58 AM |
        苺さん、どうもー。

        シュークリームとプリンがお好き。わかります。
        プリンは滑らかさと甘さがすばらしく、シュークリームは手軽かつダイレクトにクリームを味わえるステキアイテム。

        一時期、コンビニシュークリームを仕事帰りに買っていた記憶があります。

        PERORI、検索したら、あ、テレビで見たことあるかも。実は行ったことないんです。シュークリーム。行くぞ。
        | ムシマル | 2015/06/28 10:19 PM |
         今日、キララに行ってきました♪

         シュークリームと大福を購入(^^)

         シュークリームは店の前のテラスで食べて、大福は家で食べました。

         店内オシャレでお菓子も美味しかったです。

         ムシマルさんがブログで紹介して下さるお店まわるのも楽しいですね〜


        | 苺 | 2015/07/12 2:30 PM |
        苺さんどうもー。
        わーい。

        別の方のコメントにも書いてますが、自分の書いたやつきっかけでお店行かれるなど行動に変わられると、何らかの影響を知らない人に与えられることが出来た!とうれしくなるのです。

        確かにあそこテーブルありましたね、外シュー中大福!

        コメントくださってからペロリ一回行きましたが、定休日か夕方行ったのでもう閉店時間だったのかタイミング合わず。リベンジ予定です。
        | ムシマル | 2015/07/13 8:46 PM |
         ペロリのシュークリームは手に入れるのはなかなか難しいです(汗)


         話変わりますが、苺は与力町のフィドル・ファドル(喫茶)も結構好きです。

         外観がおしゃれな石造りのお店で料理も素敵です。

         
        | 苺 | 2015/07/13 9:29 PM |









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