ムシマルの(主に)高知うろうろ記2

(主に)高知県でグルメ放浪というか食べ歩きというかふらふらしています。ご飯はバイキング・大盛り情報が豊富め。
オムライスとタイカレーが好き。あと短歌と合気道をたまに書くブログです。
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    クッキー作った。
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      ・砂糖
      ・ココナッツミルク
      ・バター
      ・薄力粉

      材料はこれだけ。
      比率は1:1:1:2。

      きりよく使うために、
      ・砂糖100g
      ・ココナッツミルク100g
      ・バター100g
      ・薄力粉200g

      でつくりましたが、けっこう大量にできます。




      あ、レシピは


      http://cookpad.com/recipe/752195

      の、

      ◆ココナッツミルククッキー◆

      ◆ココナッツミルククッキー◆
      2009/06/20話題入り♪
      ココナッツ風味漂う幸せな味のクッキーです。

      からです。



      まずはぐっちゃらぐちゃらする。


      もっちゃもっちゃ。

      いろいろありますが、全部混ぜたら。

      平たく延ばす。
      最初、すりこぎ棒でいいか代用できるかーって思ってたんですが、
      できませんでした。

      がんばって探して麺棒見つける。



      適度な広さにして、
      型抜きして。


      余熱済みのオーブン150度30分。

      クッキングシートをダイソーででも買うといいよ。




      1/3プレーン、途中から抹茶ラテのパウダーと、チャイの素を入れる。


      クッキーおじさんだよ。ムシマル。

      評価はけっこう良いのでした。

      お菓子作りするムシマル、結婚するにはいいんではないかしら(アピール)。
      ※年に2回くらいペース。

      | ムシマル | 甘味・デザート | 20:21 | comments(8) | - |
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        ぐっちゃらぐちゃら。。。もっちゃもちゃという表現ww
        ムシマルさん、なんだかww

        でも美味しそう!
        年に2回と言わず是非に月1回のペースでアピールを。。。好感度アップです^^

        そして飲み会のときに試食させてください♪
        | ゆみ | 2015/06/25 11:07 PM |
        美味しそうですね。
        結構こだわるんですね(^_^*)
        今年になってお菓子作りを始めた私の定番は
        もっぱらビスコッティです。
        きょうの料理とか参考にしてます。
        | 長万部太郎 | 2015/06/26 10:18 AM |
        ゆみさん、どうもー。

        擬音がけっこうあれですみません(笑)。
        そうなんですよね、もうちょっとペース上げたほうが使い余し食材も回せて効率的なんです。

        砂糖系男子で好感度アップがんばりますフヒヒ。
        | ムシマル | 2015/06/27 5:38 PM |
        長万部太郎さん、こんにちは、いやそろそろこんばんは。

        味つけにこだわりはないんですが、味が一種類だと飽きるなーって適当に味つけ変えることあります。

        「きょうの料理」いいですね!
        映像あるとやはりわかりやすいです。
        ただ一つ、きょうの料理ビギナーが全然初心者向けでない件。おばあちゃんはかわいらしいですが。
        | ムシマル | 2015/06/27 6:05 PM |
        こんにちは。最近高知に来た者です。
        ムシマルさんのブログを参考にさせてもらって、飲んだり食べたりしております!
        良かったら一度一緒に飲みませんかー?
        よろしくお願いします!
        | うーな | 2015/06/28 10:07 AM |
        うーなさん、どうもーはじめまして。

        おお、県外から。
        タイミングが合えば、OKですよ。

        一個だけあれしますと、実際のムシマルはそんなに面白トークでぐいぐいできない感じです。コミュ力低めです。
        それでもよければ。
        | ムシマル | 2015/06/28 10:42 PM |
         今日、ムシマルさんのレシピでクッキーを作って食べました。
         生地をまとめるために冷蔵庫で少し寝かしてから、その後ラップに棒状に包んで包丁で切れる固さまで冷凍庫に置いて、カットしてオーブンで焼きました。
         すごく美味しいですね。冷めたら私の一番好きなクッキーのシガールに味が似てました。
         これからもムシマルさんが作っていくお菓子挑戦してみます。
         楽しみにしてます♪
        | 苺 | 2015/06/29 10:44 PM |
        おお、苺さんどうも。
        さすが!寝かしたり冷やしたり、ムシマルのしていない工夫まで。

        レシピ作ってくれた報告、うれしいです!
        たぶん楽なのばっかり作ると思います。
        | ムシマル | 2015/07/02 8:39 PM |









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